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生態農莊
生態農莊

名稱:生態農莊

  • 分類:生態農莊
  • 咨詢熱線:4008839575
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詳細描述:
  一、農莊簡介

  富正毅生態農莊是富正毅三下鍋餐飲管理有限公司旗下產業。生態農莊坐落于人杰地靈、山清水秀的慈利縣杉木橋鎮廖家坪,是集吃、住、度假、旅游、觀賞為一體的特色農家生態農莊。農莊距離慈利縣城35公里,武陵源區60公里,江埡溫泉度假村23公里。不僅交通便捷,而且依山傍水、風景秀麗、四季氣候宜人,是游客洽談會務、觀光、度假旅游的理想勝地。農莊成立于2015年7月,以富正毅三下鍋餐飲管理有限公司為銷售平臺,公司現擁有直營店12家、加盟店3家。農莊以200多畝投資為總規模、現占地面積100余畝,農家樂采用水上臨空搭建湘派建筑風格,古色古香。其擁有風格客房3間、包房2間、KTV一間。所有客房都是臨湖而建,房內均按三星級標準裝修:設施先進、格調清新、舒適高雅,房內免費提供寬帶服務,開通IP數字電視。整個農莊都有電信WIFI覆蓋,能讓游客無限暢游網絡、且建有觀賞魚鱉池,供游人近距離觀賞各種魚鱉。

  農莊還在整個莊園內展現土家文化的演變歷史,弘揚土家文化,介紹臘肉的屠宰、腌制、熏制等工藝流程,優質臘肉的挑選、宰殺、腌法,熏法等實用知識展示,介紹生活習性、產地、學名等相關知識,讓顧客熟知臘肉的特性。生態農莊以“春風沐三生、夏雨澤三農、秋露滋百花、冬雪潤萬物”作為生態理念,給顧客帶來新的農業成果,將最純樸的田園風情展現在顧客面前。富正毅生態農莊的定位是農產品展示和農業休閑觀光,生產展示出各種蔬果,農作物,帶動鄉村經濟的發展,讓農莊有更好的生態環境,推動農莊水平的提升,建立起一個良性的生態農業模式。顧客無論是來休閑度假,或者是參觀學習和考察都可以找到合適的場所,是一個非常理想的農業生態基地和休閑度假區,在這里能夠深刻的體會到農業風情的樂趣。

  公司董事長也將帶領全村民共同提高經濟收入,以農業開發帶動村里的發展,他說;看著家鄉一點點的變化,我就有了成就感,我就看到了希望,將廖家坪建設成為一個農村公園指日可待。將在2015年年末帶頭組織建設村部太陽能路燈,為村民提供更加便利的生活條件。

  農莊每天將安排專門的配送車將原生態臘肉、無污染蔬菜運送至富正毅三下鍋所有門店,讓每一位光臨富正毅三下鍋的顧客都能吃到放心肉、安心菜。

  生態農莊主要包括8大板塊:農家樂、垂釣區、臘肉基地、蔬菜基地、采摘園、燒烤園、野營基地、特色文化區。

  一期工程已籌建:農家樂、垂釣區、臘肉基地、蔬菜基地

  二期工程將籌建:采摘園、燒烤園、野營基地、特色文化區

  農家樂:這里遠離了城市的喧鬧,常年空氣清新、環境優美,有難得的清靜和新鮮的大自然氣息,是緩解壓力、釋放煩惱、修養身心的好地方,在這里,云霧繚繞,猶如仙境。

  農家樂是一種非常傳統的農家屋,采用的是磚木結構,倡導“綠色、環?!钡睦砟?,房間在建筑當中采用土家特色的純木建材,面積達到500平米,農莊自營業以來,深受地方人們喜愛,農莊擁有大小包廂10余個,有別具一格田園風光的室外餐廳,菜肴以土家三下鍋為主,尤以自產的純柴火熏制臘肉為招牌菜,有十余種的烹飪方法,并一一介紹其功效,勝受廣大顧客的一致好評。農家樂內還有客房、KTV、棋牌室,喜歡棋牌的人可以約三五好友在農莊或弈或牌,盡享人生愜意時光,更是陶治身心,祈福納祥之處,品一杯熱茶的愜意,享受人生美事,已無言表!農莊內的客房設計新穎,具有較高的檔次,而且功能設備非常的齊全,是非常理想的休憩場所。所有房間內的電腦都已經連入互聯網,游客在客房當中可感受到非常的溫馨舒適,按照星級管理模式及要求,恪守賓客至上,服務第一的宗旨!讓顧客吃得放心,玩得盡興,住得舒心,還可以體驗到騎馬等文化。

  另外在臘肉基地、蔬菜基地也有它特色的生態點菜區,可以增加顧客在點菜時的樂趣,點菜區里面有新鮮的蔬菜,在這里可以吃到各種具有農家特色菜肴,讓顧客感受純綠色生態蔬菜的營養。

  農莊內還有會議室,采用復古式桌椅搭建,體現農家特色。會議室內的設備齊全,有開會時必備的投影儀,還有能夠無線上網的筆記本電腦,以及無線話筒,DVD等各種音響設備。

  垂釣區:在富正毅生態農莊有專門的垂釣區、野釣區,垂釣區水域面積有1000平方米,喜歡垂釣的人可以在進行垂釣,釣池旁邊也有桌椅,在空下來的時候可以坐在椅子上面休息,吃點零食,享受一下湖風。另外,在魚塘里面的魚全部都是野生放養的,絕對不會有污染,是原生態的,因此肉質也特別的鮮美。垂釣區里魚類資源豐富,放養著鰱魚、草魚、鯽魚、鯉魚、等野生魚類,另外還放養了蟹,蝦,以及野生黃鱔等。

  臘肉基地:占地500平方米,農莊內將打造湘西北較大的臘肉熏制基地。湘西(張家界)土特產品的集中深加工與批量供應,其中以湘西柴熏臘肉為主,豬肉選用農莊飼養的自產糧食(馬鈴薯、紅薯、包谷及天然野草混食)喂養,絕對不添加任何化學合成助長劑,成長期為9-12個月,每年定額熏制并供應20000公斤,正宗農家傳統香味,肉質非常鮮嫩,也可滿足在外地工作或舉家外居的家鄉人能吃上正宗的湘西傳統香味的臘肉。

  臘肉的制作方法是:   

 ?。?)將豬肉分成三至五斤(或更大)的塊,便于入味和加工儲藏;   

 ?。?)把鹽炒黃,加花椒炒出香味出鍋;   

 ?。?)把肉用溫鹽抹勻,放入腌制區排放整齊,每3~5天翻一次,10天后瀝干水分掛到熏房中;   

 ?。?)用純柴火、花生殼、桔子皮等柴草料進行煙熏烘烤,月余后待肉變棕紅時即可。   

  熏好的肉將放在通風處,可保存兩至三年不變質,“臘肉”,也稱“土家臘肉”、“熏肉”。土家臘肉色澤焦黃、肉質堅實、熏香濃郁、風味獨特。臘肉主要將長期供應到富正毅三下鍋所有門店以供客人享用。其次也將積極配合慈利縣團委組織的大型農村淘寶平臺以及其他營銷平臺極力外銷。

  蔬菜基地:

  蔬菜基地位于豹子村,村地地勢平坦,土質肥沃,灌溉方便,十分適宜種植蔬菜,而且豹子村村民歷來有種植商品菜的習俗,為充分發揮我莊自身優勢,結合我莊提出的“生命育”、“農耕文化”的文化特色”農莊于2015年初和當地農民協商,通過土地流轉的方式,將農莊周邊土地征收為蔬菜基地用地?;氐奶厣包c有長達500米的奇瓜異果長廊、有300米的葡萄長廊。

  一、基地情況

  為加大對“無公害蔬菜基地”的建設力度,農莊預計投入10萬元在蔬菜基地內改善“路、渠、池、棚”等生產配套設施,安裝誘殺蟲劑裝置。此外,在大面積發展露天蔬菜種植模式的同時,積極推進設施農業發展模式,建設優質蔬菜大棚,種植青椒、西紅柿、黃瓜、四季豆等大棚蔬菜,因地制宜探索優質無公害反蔬菜種植模式。

  二、基地特色

  1、引進有市場潛力的番茄、黃瓜、辣椒、白菜等蔬菜新品種。

  2、推廣使用充分腐熟的農家有機肥,嚴格控制用量和施用時期。

  3、大力推廣蔬菜病蟲物理防治、機械防治、農業防治和生物防治,嚴禁施用劇毒、高殘留農藥,引進推廣高效、低毒、低殘留以及生物農藥。

  4、改革生產技術,全面提倡合理輪、間、套作,減少病蟲害的發生,增加蔬菜產量。

  5、禁止植物生長激素和保鮮劑的使用,提倡自然生長成熟,降低產品污染,確保風味品質。農莊確定專人負責蔬菜基地的管理,實行責任制,每一塊蔬菜生產基地,蔬菜播種時,統一規劃,統一品種,統一指導,確保蔬菜數量和質量蔬菜,基地不僅為富正毅三下鍋店所有顧客提供了“放心菜”,到店客人可以在種植園里直接采摘!來自各地的文人墨客可在這農家特色十足的地方進行書畫,音樂演奏等文藝活動,會有不同的一種感覺。

  采摘園:

  農莊內有自家的采摘園,游客可以親自進棚采摘草莓、葡萄、西瓜,一品瓜果的美味。采摘園建設以生態農業為基礎,以市場為導向,以草莓、葡萄、西瓜的種植、觀賞、采摘一體化為主線,運用生態學、生態經濟學原理和系統工程方法,在園區一期建設的基礎上,通過二期工程的實施,進一步調整和優化地區農村經濟結構,創建休閑旅游觀光型農業生產示范基地,實現農業生產和豹子村農民的收入持續穩定增長,達到生態、經濟和社會三大效益的有機統一,使之成為集農業綜合開發、生產經營、觀光旅游等功能于一體的高產、高效、低耗、無污染無公害的農業旅游觀光園區。

  園內將采用塑鋼玻璃結構,安裝水系統、補光系統、監控系統、制熱系統、制冷系統、風系統這六大系統。

  和煦的暖風中飄蕩著陣陣撲鼻的美味,樹木、花草也為之傾倒,分外地誘人。富正毅生態采摘園,風景優美,交通便利,是家庭周末郊游聚餐的好選擇,是孩子們親近大自然、了解大自然的不錯途徑,時刻歡迎各位新老朋友的光臨。

  燒烤區:富正毅生態農莊為喜愛休閑的游客開辟了野外燒烤的營地,供游客品味獨有的野外風情,適宜情侶約會、家庭聚會、朋友聚餐、休閑小憩、為游客提供燒烤用具,為您準備了美味的燒烤食物,三五成群地結伴燒烤。在欣賞恬淡、美麗的自然景致之余,自烤自吃,享受自己的勞動成果。

  野營基地:

  露營基地風光優美自然??梢蕴峁┑穆稜I場地3000多平米,空間十分大,空曠,有露營的意境,隨便你怎么扎帳篷,還可以騎馬奔馳,享受戶外的樂趣。游人可在月亮灣隱身于綠樹叢中,享受悠閑的度假生活,盡情欣賞田園綠色風光。

  露營的特點:

  1、營地風雨無阻,如在露營期間遇到下雨或者其他惡劣天氣,富正毅營地有大量的房間可以應急,受天氣影響小。

  2、露營地風景秀美,依山傍水,特別是黃昏的時候,田園風光盡收眼底,讓人倍感愜意。

  3、配套設施全面

  4、營地位于河邊,依山傍水、冬天不冷,夏天不熱,是戶外露營的高級場所。

  5、露營式樣多,可以草地露營,魚塘邊露營,叢林露營等,形式多樣。

  6、特色美味多,露營地的美食眾多,而且,都是原汁原味的農家土菜。

  7、可以燒烤,露營地燒烤場地布局在營地四周,可以同時容納多人燒烤。

  8、可以燒篝火晚會

  9、晚上可以放煙花

  10、露營安全系數高

  特色文化區

  在農莊內有一個文化長廊,在上面體現出各種非常有特色的文化,在長廊兩邊還養著代表六畜興旺的雞、鴨、牛、羊,這樣家禽飼養在果樹以及菜園當中,是一個農家特色非常濃厚的區域。也可對很多游玩的孩子們實行傳統文化教育,以及地理地貌教育和生活技能教育等適合青少年參與的特色實踐活動。       

  1、奇巧園藝:展示出各種各樣的花卉種類;

  2、瓜果飄香:展示一些利用比較特別的技術和栽培方式的瓜果種類;3、萬紫千紅:展示出各種自培花草;

  4、果樹林:有各種產自本土的果樹;

  5、科普教育:讓更多的孩子們能夠看到各個時期的農具和農業的發展歷史圖片。

  生態農莊始終圍繞綠色、環保、生態!在農莊,人與自然和諧共存,陽光微笑,綠色心情與您同在!
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